V zimě by měl být salát především vydatný a obsahovat co nejvíce vitamínů. Zkuste s námi neobvyklý recept s olivami a citrusy, vaše imunita vám bude vděčná.
Ingredience
3 běžné pomeranče 3 červené pomeranče 8 vypeckovaných oliv 4 snítky čerstvé rozmarýny rostlinný olej na smažení extra panenský olivový olej sůl a pepř
Postup
1. V hlubší pánvi rozpalte asi 2 cm rostlinného oleje a osmažte na něm rozmarýnu. Lehce posolte. 2. Do pánve dejte olivy, osmažte je a spolu s rozmarýnou dejte okapat na papírový ubrousek. 3. Otrhejte lístky rozmarýny a nasekejte je spolu s olivami. 4. Oloupejte pomeranče, nakrájejte na asi centimetrové plátky a rozložte na talíře. 5. Pomeranče jemně posolte a opepřete, pokapejte je olivovým olejem a ozdobte směsí oliv a rozmarýny.
