Seitan - cenný zdroj bílkovin, navíc chutný a levný

Čistá pšeničná bílkovina je klasickým doplňkem jídelníčku makrobiotiků. Je lehce stravitelná a její výroba v domácích podmínkách je i docela levná. Zapomeňte na drahé rostlinné maso a udělejte si doma jeho obdobu - seitan.