Kuchyň je více dílna, než obývací pokoj. Kromě dobrého osvětlení je zde proto velmi důležité i její správné uspořádání. To proto, aby práce v ní byla co nejsnazší a nejpohodlnější.
V kuchyni můžeme najít několik důležitých zón. Popořadě je to – uložení potravin, jejich omytí, příprava a úprava. Je vhodné tyto zóny zařadit popořadě nebo do takzvaného trojúhelníku – do něj patří i servírování jídla.
Článek z kategorie: Archiv
Ergonomie je v kuchyni důležitá, pamatujte na ni
292