Kategorie

Bydlící inspirace z Bali a nápad na kavárnu z Toskánska!

Bydlící inspirace z Bali a nápad na kavárnu z Toskánska!

Vyzpovídali jsme mladou slovenskou influencerku Vierku Duškovou, která se věnuje make-upu, ale její vášní je i cestování nebo třeba domácí lívance! Kde se inspirovala pro otevření vlastní kavárny a jaké to je pracovat s někým, s kým sdílí domácnost? 

Mohla bys vypíchnout nejzásadnější rozdíly mezi bydlením v Čechách a na Bali?

Najväčší rozdiel, ktorý som pozorovala, bolo spolužitie viacerých generácií v rámci jedného pozemku. Ten je zvyčajne pomerne rozsiahly a jednotlivé generácie na ňom majú vybudované svoje príbytky. Dôležitým pravidlom je, že po svadbe sa sťahuje žena vždy k rodine muža, nie naopak.

Co se ti tam líbilo úplně nejvíc?

Bali je silno hinduistický ostrov a ich náboženstvo je poznať nielen vo vyše 20 000 chrámoch, ktoré sa tam nachádzajú, ale taktiež v ich domovoch, ktoré majú vchody často vystavané s prvkami chrámov. Taktiež nechýba v žiadnej domácnosti, ale ani obchode, hoteli a nikde inde oltárik, na ktorý každý deň nosia ženy obetné dary pozostávajúce z drobných kvietkov a niekedy aj mincí či sladkostí. Najviac sa mi teda páči ich súdržné náboženstvo, ktoré zasahuje do ich domovov aj celkovej architektúry.

Máš srovnání s bydlením ještě v jiné zemi? V čem vidíš největší rozdíly?

Dlhodobo som žila len na Slovensku a v Čechách, takže s inými krajinami zrovnávať nemôžem. Mesiac sme však s priateľom strávili na agroturistickej farme v Toskánsku ako dobrovoľníci. Tam sa samozrejme ubytovanie líšilo od toho, ako žijú Taliani v mestách, ale jednoduché domčeky obklopené prírodou a olivovými sadmi mali svoje čaro.

Momentálně bydlíš v Praze, je to tak? Nechala ses třeba na svých cestách inspirovat pro úpravu svého bydlení tady?

Áno, s priateľom žijeme v Prahe a v byte máme viacero suvenírov, ktoré nám dotvárajú domácnosť. Napríklad makrame a veľký lapač snov z Bali, ozdobný tanier z marockých trhov alebo stenu s polaroidovými fotkami z našich ciest.

A jak by vypadalo tvoje vysněné bydlení?

Milujem, keď do bytu preniká denné svetlo, takže v ideálnom dome alebo byte by som uvítala presklenú stenu a k tomu príjemný výhľad. Taktiež mám rada zariadenie v jednoduchom štýle, takže toho by som sa držala. A nemohla by chýbať izba s líčiacim kútikom a poriadnym úložným priestorom!

Jeden sen už jsi si splnila, ani ne před rokem jste si s přítelem otevřeli kavárnu, co tě k tomu vedlo?

Tento nápad prišiel práve počas dobrovoľníctva v Taliansku. Obaja sme čerstvo skončili vysoké školy, pričom ja som vyštudovala farmáciu a David politológiu, no v obore sme zatiaľ pracovať nechceli. Lákalo nás mať niečo vlastné a tak padla voľba práve na kaviareň, aj keď sme predošle skúsenosti z gastronómie nemali. Láska ku káve však bola silnejšia a tak sme sa na túto cestu dali. Nebolo to vôbec jednoduché, ale svoje rozhodnutie neľutujeme :)

Není náročné pracovat s někým, s kým navíc sdílíš i jednu domácnost? :)

Sami sme boli zvedaví, ako túto novú situáciu zvládneme, ale môžem povedať, že to je na celej kaviarni práve to najlepšie. Všetko zdieľame spolu, či už tie vydarené momenty ale aj tie menej a vďaka tomu nás to stále baví. Viackrát sme sa zhodli, že jeden bez druhého by sme to nezvládli.

Kde jsi hledala inspiraci pro vytvoření interiéru?

Interiér sme zostavovali podľa toho, čo sa nám páčilo a kde sme sa cítili príjemne hlavne pri cestách po Európe. Kaviarne sú vždy našou obľúbenou súčasťou cestovania a najviac nás vždy zaujali tie, kde dominovali materiály ako drevo, kov, betón a opäť jednoduché, čisté zariadenie. Preto sme na týchto prvkoch vystavali aj našu kaviareň Lights.

Co podle tebe jednoznačně patří do každé kavárny a nechybí to ani u vás?

V prvom rade dobrá káva, usmievaví personál a spokojní zákazníci! :) Ale čo sa týka zariadenia, tak mám rada, ked je zákazníkom k dispozícii niečo na čítanie. U nás máme rôzne kávové knihy a magazíny ale taktiež módne a beauty tituly, aby si na svoje prišlo čo najviac návštevníkov. Čo nemusí byť súčasťou kaviarne, ale je to podľa mňa jej výhodou, sú raňajky a ideálne aj neskoré brunche. Ľudia tak môžu začať deň nielen obľúbenou kávou, ale aj výborným jedlom. U nás v Lights Coffee pripravujeme brunche až do 14:00, pričom ponuku meníme každé 3 mesiace. Niektoré stálice, ako lievance či avokádový chleba však v menších obmenách zostávajú, lebo patria u našich zákazníkov medzi najobľúbenejšie.

Fotogalerie

+5
+3
ab
ab
ab
ab
ab